Poate ca au mai facut si altii asa ceva dar eu in toata istoria mea de amator bucatar nu am intalnit-o inca. Ambele retele au la baza:
- 1 caciulie de usturoi
- 500g branza tofu cu verdeata
- 5 linguri sos de maioneza alba
Pentru prima reteta mai adaugati o lingurita de ulei pentru ca sa fie mai moale si una de otet daca este prea dulce maioneza. Mestecati pana se omogenizeaza. Se prezinta ca o pasta de uns pe paine. Puteti incera sa puneti putin patrunjel tocat marunt pentru un gust mai placut. Se decoreaza cu rosii.
Din reteta de baza se poate prepara al doilea tip de mancare. Acest amestec pasta se poate pune in ciupercile "Champignon" dupa ce li s-a taiat codita in prealabil. Apoi se baga la cuptor pe gratar sau in tava. Se lasa cam 30 de minute, tip in care puteti prepara garnitura. Eu am ales o garnitura din orez.
Este o reteta foarte usoara de weekend in care satisfactia gustului v-a bate complexul mirosului de usturoi.
* maioneza alba e maioneza cu smantana, sau aia de cumparat cu multe multe chimicale din magazine;
**ciupercile nu se curata de primul strat, doar se spala bine si se lasa putin la scuturat;
*** orezul pentru ca sa nu se lipeasca se mareste proportia de apa pusa inital la fiert (de 3 la 1 precum e standard) apoi ii puneti intr-o sita si calatiti cu apa rece.
1 Comments:
far from eye, far from heart...................................................
20 martie 2010, 09:29Trimiteţi un comentariu